“杭派”经营理念 

    公司在日常经营中，采用现代化管理模式，选派一流的经营管理人才，配备较强的杭州菜厨师技术力量，以高度的敬业精神，坚定的品牌意识，为店家和公司创造最佳的社会效益和经济效益，确保双赢！同时公司高级厨艺顾问定期研制推出一批新菜，在公司承接管理的全国各酒店中同步推出，并根据各地的口味特点因地制宜迷宗发挥，让顾客品尝到和杭州同步推出的合乎口感的新菜。并根据酒店的需要在当地举办“杭州菜美食节”。