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咸亨酒店北京分号！与杭州鼎杭酒店管理公司三度携手合作 |
| 咸亨酒店创建于清光绪甲午年间（1894年），原为鲁迅本家开设的小酒店，咸亨二字源出《易经*坤卦》“品物咸亨”句，指为：“群贤毕至少长咸集，万事亨通财源顺达” |
| 今天的咸亨集团是一个拥有3亿资产的绍兴知名企业，为使鲁迅文化、咸亨文化进一步发扬光大，咸亨集团相继在北京、上海、南京、江苏等地开了十五家连锁分号，深受中外消费者的欢迎，百年咸亨集古越风情和浓郁的酒文化为一体，以“小店名气大，老酒醉人多”闻名遐迩。 |
杭州鼎杭酒店管理公司创立于1999年，专业从事酒店管理，厨房管理，厨艺培训、餐饮业信息咨询。在全国 酒店餐饮业具有一定的知名度。公司本着“品牌至上，信誉第一！”的宗旨，为各种不同性质的餐饮企业提供一流的现代化管理模式，选派一流的管理人才，为协作单位创造最佳的社会效益和经济效益。
公司各类管理精英云集，技术力量雄厚，目前已和全国各地近20家酒店订立管理协议，受聘进行酒店管理或餐饮厨房管理。菜品设定主推精品国菜、杭州名菜和新派杭州菜、擅长制作迷踪菜、仿南宋宫廷菜、仿清宫廷菜、三国孙权家宴。兼有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、斋菜、野味菜、以及广受顾客欢迎的省内外地方名菜和家常小菜，另外还特聘时下流行的海派粤菜技师，擅长制作鱼翅、鲍鱼、燕窝 、辽参等高档菜肴。 |
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“北京咸亨酒店”是绍兴咸亨集团目前规模最大，建筑装修档次最高、集绍兴传统特色和现代化风格之精华的旗舰店，杭州鼎杭酒店管理公司和绍兴咸亨集团继上海咸亨、深圳咸亨后的第三次成功的强强合作，菜品主推 绍兴传统名菜、精品国菜、新派杭州菜、翅、鲍、燕、参等高档菜肴。
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