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从色拉油生产工艺看美国健康食用油
[ 录入者:cook18 | 时间:2008-08-08 05:39:12 | 作者: | 来源: | 浏览:1767次 ]

从色拉油生产工艺看美国健康食用油

美格尔,美国健康食用油,具备多方面的优点,仅仅从生产工艺来看,它也出类拔萃。

汽油是一种神经系统麻醉性毒物,急性轻度中毒时,是酒醉样。如头晕、头痛、恶心、呕吐、无力、步态不稳、视力模糊、精神恍惚,并可有癔病样发作。重度中毒时,很快出现昏迷、抽搐。如用口吸油管或跌入油池时,汽油吸入肺部可引起吸入性肺炎。长期接触较高浓度汽油可引起慢性中毒,出现头晕、失眠、乏力等神经衰弱症状。皮肤长期接触汽油,可发生皮炎,湿疹或干燥皲裂。

广州某报以大篇幅的版面刊登了“汽油浸炼食用油大揭秘”的系列报道后,围绕“汽油残留物对人体危害”,“80年代制定的汽油在浸炼油中的残留标准,能否符合现代健康消费需求?”、“消费者的知情权如何对抗色拉油厂家的保密权”等系列问题,各大网站及相关报刊展开了激烈的讨论。

据油脂专家、国家油脂新标准起草人薛雅琳介绍,汽油浸炼食用油,较物理法即省时、节能,而且出油率提高达38%以上。我国现行的食用油中汽油残留物允许值是80年代制定的,据此色拉油的生产厂家也认为:汽油浸炼是国家许可的,汽油残留物在国家标准中也有规定,它们都不是油的主要成分,因此厂家拥有保密权。

现在,一种较汽油浸炼化学法更先进的超临界萃取物理法提取食用油,目前已在发达的欧美国家实行。由于在原料上不再选用对人体有副作用(如导致肥胖、高血压、高血脂、心脑血管疾病)的棕榈、大豆、菜籽、胡麻等作为原料,转而采用具有医疗保健作用的小麦胚芽、玉米胚芽、橄榄、核桃等。所以从工艺到原料,从产品到健康,都提高到新的保健阶段。此类保健型食用油被世界卫生组织及联合国粮油协会确定为第三代健康食用油。

美国惠通集团生产的MAGNATE(美格尔)系列,即是第三代保健食用油的典型代表。美格尔(MAGNATE)充分运用保健医学及药学原理,在产品本质结构上进行科学配伍,摆脱一般调和油表面或口味调整概念,是一种集普通食用、预防和辅助治疗为一体的配方油。

第三代健康食用油系列已经进入杭州市场,坐落在佑圣观路113-115号的香溢烟酒商行有限公司已获得经销代理权,全市香溢烟酒专卖店都有销售。

 

                                                                        (每日商报)
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