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胡狸/文
还有半个月就到六一国际儿童节了，早早的，卜家野鱼馆就琢磨开了，该搞个啥活动和大家一同乐活乐活呢？想来想去，这活动必须得具有卜家特色，得和卜家野鱼馆的看家宝贝有关——他们的宝贝，就是那些来自三江三湖里四十几种各式各样的鱼。他们家的鱼品种真多，在一整面墙上排开的鱼缸里游来游去，完全可以作为孩子们科普知识教育的活教材。
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猜猜它们都是谁
猜鱼？对，卜家野鱼馆的掌门人想到了猜鱼。
除了江浙一带大大小小江、河、湖、溪沟里的野鱼，卜家野鱼馆里时不时还会来些千里之外的“客人”。他特意从中挑选了10种鱼，都是杭州市面上少见的，即便来卜家用餐的客人们见过，看到的也大多是它们上了餐桌后热气腾腾的模样。
这10种鱼，有的来自新疆天山脚下的湖泊中，是喝着纯净、清冽天山水的冷水鱼，这种鱼每隔三至四天就会有一批运来卜家。有一种鱼从广东来，听名字耳熟能详，但其实此鱼非彼鱼，我们常见的那种是生活在海里的鱼，卜家这种鱼很少见，是长在淡水里的。这鱼，颜色漂亮得像是观赏鱼，每隔两三天到货一次。还有一种鱼据说是明万历年间，自神宗皇帝御花池内的红鱼变身而来的，1985年钓鱼台国宾馆还将它列入了国宴。这10种鱼，假如你能一一猜对它们的名字，卜家野鱼馆将会送上一份六一节的大礼，足够一大家子人去店里“奢侈”地撮上一顿，过个完美的六一节。
猜鱼得奖有诀窍 提供烧鱼方法可得特别嘉奖
假如你认为看着照片猜鱼有一定难度，在这里，美食坊可以透露一个绝对有用的窍门给你！最近，卜家野鱼馆的莫干山路店在中午时段推出了30种特价菜，价格为5元、9元和19元，你可以花不多的钱去那里美美吃上一餐，顺便到鱼缸那里转悠一圈，把那些鱼认个清楚。当然，在餐厅不忙的时候，即使不去吃饭消费，卜家野鱼馆的莫干山路店、朝晖店和松木场路店也都欢迎你带着孩子去和鱼儿们做亲密接触。
煲汤、干炸、红烧、清蒸、豆豉、农家烧、碎蒸，还有卜家掌门人从临安农家学来的一种新烧法——土制铁锅法，卜家野鱼馆的理想就是把鱼的烹饪方法都做全了。但他们相信，天下之大，无奇不有，也应有尽有，一定还有很多不为大众所知的烧鱼方法散落在民间。所以，此次猜鱼活动他们还设立了一个特别嘉奖，只要来信提供一种鱼的烧制方法，并得到卜家野鱼馆大厨的认同，认为有价值或有机会成为卜家野鱼馆将来会采用的一种烹制方法的，即便鱼名儿猜得不对，也可以得到这个特别嘉奖，名额不限。 | 
