菜式 价格

  葱焖鲫鱼 7元

  花菜、黑木耳炒胡萝卜 3元

  凉拌黄瓜 1.5元

  番茄豆腐汤 1.5元

  总价13元

  鸡腿炒土豆 7元

  糖醋藕丝 1.5元

  大蒜豆腐干炒肉片 5元

  凉拌莴笋 1元

  总价14.5元

  排骨芋艿汤 10元

  青菜炒千张 1.5元

  番茄炒鸡蛋 3元

  总价14.5元

  鲫鱼萝卜汤 8元

  豆腐蒸鸡蛋 2元

  蒜泥菠菜 2元

  炸花生米 2元

  总价14元

  红烧鸡翅 8元

  咸菜豆芽炒黑木耳 3元

  青椒土豆丝 2元

  紫菜虾皮汤 2元

  总价15元

  尖椒牛柳 12元

  炒南瓜 1元

  白菜粉丝黑木耳贡丸汤 5元

  糖醋萝卜丝 1元

  总价19元

  红烧鲫鱼 6元

  西兰花胡萝卜炒山药 4元

  冬瓜贡丸汤 4元

  总价 14元

  一周总价104元

    胡狸/文

  这些天，许多餐馆老板的脸上都愁云不展，原因么，众所周知。人们前所未有地紧张起了自己的钱包，过去很少在家开火灶的小两口也增加了下厨的频率。19楼(www.19lou.com)的《私房菜》社区里，很多网友说，为把开支缩减到最小，他们已经开始在上班前一天的晚上留好了饭菜，等到第二天中午在公司的微波炉里加热了当午餐。还有些网友把她10元一天的伙食单贴到了网上，供大家参考。

  从本周起，我们《私房菜》栏目将与时俱进地推出《一周家常菜，天天都精彩》的系列报道，集思广益，征集如何用100元人民币解决一周家常菜的方法。假如你是一位掌勺的家庭煮妇，欢迎你把每天买了什么菜、几斤几两、花了多少钱，做了什么菜都记录下来，然后把周一至周日的菜单都提供给我们。我们会从中选出一份最省钱而又最丰富的菜单在每周的《私房菜》中刊登，希望能给那些煮妇们以启发性的帮助。（有同事知道了这个消息，很兴奋，说：“以后就可以按着这每周的菜单买菜了！”）

  《私房菜》曾经报道过的郭杭娟郭大姐是一位精打细算的煮妇，本周，她首先为大家列出了一份菜单，来抛砖引玉一下。

  做菜自有一套的煮妇们可以通过以下几种形式推荐你们的菜单：

  1.发邮件至[email protected] ，暗号为“菜单”，同时留下姓名和电话。

  2.发传真至0571—85160512，写“私房菜收”，同时留下姓名和电话。

  3.打电话0571—85051539，留下姓名和电话，我们的记者会与你们联络。

  一旦煮妇们自我推荐的菜单得以在《私房菜》中录用，都可以得到杭州卜家野鱼馆赠送的200元消费券，在这家以做鱼享誉杭城的餐厅中和家人美餐一顿。

  魔幻厨房

  主持：胡狸

  中国是筷子的发源地，筷子，在古代又被称为“箸”，中国人用筷子吃饭少说也有3000年的历史了。筷子这东西，看起来只是非常简单的两根小细棒，但却具备了挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便。凡使用过筷子的人，不论是华人还是老外，无不钦佩筷子的发明者。可是，它到底是什么人发明的？什么时候被创造出来的？现在，谁也无法回答这个问题。

  而到了2008年底，筷子领域起了革命性的变化，它不再只是两根小细棒那么简单了，它的设计和配件可以用来吃东西、煎炸食物，甚至成为了一件教学工具或用来保存文化。一双筷子绝不平凡。

  旅行式筷子

  这双筷子可分拆成两段收藏在包包里，是某品牌推出的以环保为主题的餐具。除了有个塑料试管作筷子套以外，每双筷子还附有一包湿纸巾，让人们在每次使用筷子前后清洁。而把筷子拆开，放进试管内，就可以带着只属于自己的筷子到处旅行了，绝对安全又卫生。