炸酱面的做法简单是菜谱里的常见菜，炸酱面口味属于，做法属类，但怎么做炸酱面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道炸酱面吧~~

美食：

白切面500克，猪夹心肉末200克，黄酱75克，葱末2.5克，黄酒25克，味精2.5克，麻油50克，清75克，生菜油100克。

美食做法：

1、白切面入开水锅煮熟，再入八成热的开水中过滤一下，沥干水分，分装10只小饭碗内。

2、烧热沙锅，加入生菜油晃一下锅，跟着下猪肉末煸炒煸熟，加入葱末，黄酱，再炒匀炒熟，加入清，味精，麻油，滚烧一下，起锅浇在每小碗面条上，即好。

美食特色：酱红色，酱味，面条爽滑。