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文章列表
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西 湖 醋 鱼 |
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名师视频操作示范－－祖师爷蒋水根操作
原料：
草鱼 一条（约重700克） &nb..;
(2008-08-07) |
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叫化童鸡 |
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叫 化 童 鸡
原料：
净嫩母鸡一只（约重1500克）
鲜荷叶 3只 &nb..;
(2008-08-11) |
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蛤蜊汆鲫鱼 |
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蛤 蜊 汆 鲫 鱼
原料：
净鲫鱼 1条
蛤蜊 20只
绿蔬菜&nbs..;
(2008-08-11) |
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蛤 蜊 汆 鲫 鱼 |
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蛤 蜊 汆 鲫 鱼-----视频观看------楼外楼吴顺初操作
原料：
净鲫鱼 1条
蛤蜊 &nbs..;
(2008-08-16) |
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杭 州 酱 鸭 |
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杭 州 酱 鸭
原料：
净鸭 一只（约重1250克）
姜 &..
(2008-08-16) |
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一 品 南 乳 肉 |
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一 品 南 乳 肉
原料：
净猪五花条肉 500克（长方形整块）
味精 0.5克 &nbs..;
(2008-08-16) |
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红 烧 卷 鸡 |
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红 烧 卷 鸡
原料：
泗乡豆腐皮 18张 水发香菇 50克
熟笋片 25克 绿蔬菜 25克
酱油 30毫升 芝麻油 5毫升
白糖 5克 色..
(2008-08-16) |
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火 瞳 神 仙 鸭 |
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火 瞳 神 仙 鸭
名师视频操作示范---杭州烹调大师胡忠英操作示范
原料：
肥鸭 1只 （约重1..
(2008-08-16) |
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八 宝 童 鸡 |
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八 宝 童 鸡
原料：
嫩母鸡 1只 湿淀..
(2008-08-16) |
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春 笋 步 鱼 |
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春 笋 步 鱼
原料：
鲜活步鱼 400克 白糖 ..;
(2008-08-16) |
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咸 件 儿 |
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咸 件 儿
原料：
带皮猪肋条咸肉 1块（约重5000克）
绍酒 &..
(2008-08-16) |
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栗 子 冬 菇 |
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栗 子 冬 菇
原料：
水发冬菇 75克
栗子 ..;
(2008-08-16) |
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栗 子 炒 子 鸡 |
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栗 子 炒 子 鸡
原料：
嫩鸡肉 250克 &nb..;
(2008-08-16) |
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东 坡 肉 |
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东 坡 肉
名师视频操作示范---烹饪大师陈善昌操作示范
原料：
猪五花肋条肉 1500克
绍酒 ..;
(2008-08-16) |
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糟 鸡 |
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糟 鸡
原料：
越鸡 1只（约重2500克）
精盐 &n..;
(2008-08-16) |
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龙 井 虾 仁 |
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龙 井 虾 仁
原料：
鲜活大活虾 350克
绍酒 ..
(2008-08-16) |
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火 蒙 鞭 笋 |
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火 蒙 鞭 笋
原料：
嫩鞭笋 400克 芝麻油 10..
(2008-08-16) |
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南 肉 春 笋 |
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南 肉 春 笋
原料：
芝麻油 10毫升
熟净五花咸肉 &nb..;
(2008-08-16) |
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西 湖 莼 菜 汤 |
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西 湖 莼 菜 汤
原料：
西湖鲜莼菜 175克
精盐 ..;
(2008-08-16) |
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油 焖 春 笋 |
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油 焖 春 笋
名师视频操作示范
原料：
酱油 75毫升
芝麻油 15毫升
生..
(2008-08-16) |
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